【水仙茶：福建乌龙茶中的佼佼者】(水仙茶属于什么茶)

　
水仙茶，一种具有悠久历史的福建乌龙茶，如同大红袍和铁观音一样，也是乌龙茶的代表之一。水仙茶起源于福建省武夷山脚下，具有得天独厚的自然生长环境和独特的岩茶制作工艺，因此享有“武夷水仙茶源于闽北，以独特的岩茶制作工艺比闽南水仙和闽北水仙更加有名

”的美誉。

【水仙茶的起源与传播】

水仙茶的起源可追溯至千年古茶都和中国贡茶之乡的建阳、建瓯等闽北一带。清朝咸丰年间，永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩，将水仙茶带到了永春及闽南地区，形成了闽南水仙茶。随后，水仙茶在福建地区得到了广泛传播，成为福建乌龙茶中的佼佼者。

【水仙茶的美容养胃功效】

水仙茶不仅是福建乌龙茶的代表，还具有美容养胃的功效。喝上一口，口感清和淡静，品味其中的清雅与宁静。水仙茶具有降脂养胃的功效，有助于维持身体健康。

【水仙茶的品种与特点】

水仙茶分为闽南水仙茶和闽北水仙茶。武夷水仙茶源于闽北水仙，具有独特的兰花香和香浓锐的特点。水仙茶的叶基主脉宽扁明显，香浓锐，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，汤色浓艳带深橙黄色，回甘清爽，耐冲泡。水仙茶的叶底软亮，叶缘红点鲜红。

【结语】

水仙茶是一种福建乌龙茶，具有悠久的历史和独特的岩茶制作工艺。其美容养胃的功效深受茶友们的喜爱。无论是在品茗还是养生保健方面，水仙茶都是福建茶文化的瑰宝。